78 лучших экспертов
по красоте и счастью

Опасный мёд. Российские учёные разработали экспресс-метод проверки токсичности продуктов

Заражённые нитробензолом товары теперь можно определить гораздо быстрее. Первый экспресс-метод разработали учёные УрО РАН и УрФУ. Этот опасный токсин с сильным мутагенным и канцерогенным действием применяется в химической промышленности.

Самым распространённым «заражённым» продуктом является мёд, потому что большинство ульев подвержены антиклещевой обработке.

мед
Фото Unsplash

Обнаружить нитраты в продуктах можно только в лаборатории. Поэтому российские учёные занялись разработкой переносного устройства, определяющего ниторобензол.

Они придумали синтетический рецептор и создали основанный на нём прототип портативного анализатора, передаёт пресс-служба вуза. Принцип действия устройства основан на применении органических соединений класса диазинов: эти вещества способны избирательно взаимодействовать с нитробензолом, «вытягивая» его из анализируемой пробы на электрод электрохимического датчика. Для этой разработки достаточно небольшого количества пробного материала.

В результате исследований, с помощью российского ноу-хау удалось определить нитробензол там, где не справились лабораторные методы. По словам доцента УрФУ Татьяны Сваловой, данная система не имеет аналогов.

сертификат colady
Что подарить подруге?
Подарочный сертификат! Его можно подарить любимому человеку или использовать самому.
А еще мы каждый месяц разыгрываем сертификат на 3000 руб. среди новых подписчиков на Email. Подпишись!
Выбрать сертификат в магазине

Присоединяйтесь к нам на канале в Яндекс.Дзен!

Голосовать ПРОТИВГолосовать ЗА +1
Загрузка...

Понравилась статья? Поделитесь ей:


Задайте свой вопрос эксперту или выскажите мнение!

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

Adblock
detector