85 лучших экспертов
по красоте и счастью

Когда за окном идёт снег: 10 вкусных рецептов для зимнего ужина

У зимы есть свои кулинарные плюсы, поскольку горячие супы и тушёные блюда присутствуют на столе гораздо чаще, чем в любое другое время года, да и зимой они на вкус, согласитесь, воспринимаются совсем иначе, нежели летом.

Если вы хотите разнообразить своё меню, обратите внимание на следующие варианты сытных и вкусных рецептов для зимнего ужина. Эти согревающие блюда обязательно понравятся всей семье. А как приятно их поедать, сидя в тёплой столовой, когда за окном крупными хлопьями падает снег!

1. Тушёная говядина с зимними овощами

Когда за окном идёт снег: 10 вкусных рецептов для зимнего ужина
Фото alimero.ru

Преимущество тушёной говядины в том, что вы можете приготовить её на плите, в духовке или в мультиварке. Для этого блюда вам понадобится собственно говядина (заранее отваренная или протушенная), 5 морковок, 4 крупных картофеля, 3 стебля сельдерея, свежая петрушка и приправы по вкусу. Вместо воды для тушения мяса с овощами, добавьте немного говяжьего бульона, чтобы блюдо получилось более сытным.

Возможно, вас заинтересует: 8 блюд, которые вы можете приготовить со своими детьми

2. Курица с перцем

Когда за окном идёт снег: 10 вкусных рецептов для зимнего ужина
Фото gastronom.ru

В сковороде обжарьте небольшую жёлтую луковицу в четырёх столовых ложках сливочного масла, пока лук не станет мягким. Затем добавьте нарезанные куриные кусочки, приправленные солью, чёрным и острым перцем. Время от времени переворачивайте курицу, пока она готовится на медленном огне. Затем добавьте ломтики сладкого болгарского перца, чтобы дополнить это сытное, но простое блюдо.

3. Суп с тортеллини

Когда за окном идёт снег: 10 вкусных рецептов для зимнего ужина
Фото daily-menu.ru

Ну или назовём его более привычно и понятно – суп с пельменями, но в этом блюде нам понадобятся именно тортеллини с начинкой из сыра. Это зимний и очень сытный вариант, который готовится на основе овощного супа минестроне. Когда минестроне почти готов, вы просто добавляете немного замороженных сырных тортеллини, чтобы получить восхитительное блюдо. А если вы хотите сделать суп ещё более насыщенным по вкусу, вы можете положить в него небольшие кубики варёного мяса.

Читайте также: Чай – напиток королей: как разнообразить чаепитие в домашних условиях? 4 отличных рецепта чая

4. Панини с грудкой индейки

Когда за окном идёт снег: 10 вкусных рецептов для зимнего ужина
Фото @vilki_palki_odessa

Панини с индейкой – отличная идея для тех ленивых вечеров, когда семья не собирается за столом, а сидит и смотрит фильмы на диване. Возьмите хлеб для тостов, подготовьте для начинки толстые ломтики жареной индейки, медовую горчицу, кусочки сыра и жареные перцы. Теперь сделайте закрытые бутерброды и запеките их в духовке или в пресс-гриле.

5. Тушёные свиные отбивные

Когда за окном идёт снег: 10 вкусных рецептов для зимнего ужина
Фото tekhnolog.com

Если вы хотите быстро перекусить в будние дни, вы можете приготовить свиные отбивные в большой сковороде с крышкой вместе с вашим любимым соусом для барбекю. Обязательно разбавьте соус небольшим количеством воды. Медленное кипение позволит аромату соуса проникнуть в отбивные. Подавайте с запечённым картофелем и салатом, чтобы получить простое, но вкусное блюдо на ужин.

6. Фаршированные грибы

Когда за окном идёт снег: 10 вкусных рецептов для зимнего ужина
Фото lifehacker.ru

Крупные шампиньоны (точнее, их шляпки) идеально подходят для фаршировки самыми разными ингредиентами. Наполните шляпки грибов смесью из мелко нарезанных помидоров, ветчины и сыра и поставьте в духовку (200 градусов) на 15 минут. Когда фаршированные грибы будут готовы, посыпьте их свежим базиликом или петрушкой.

7. Половинки перцев, фаршированные чизстейком

Когда за окном идёт снег: 10 вкусных рецептов для зимнего ужина
Фото km-doma.ru

Это более здоровая альтернатива традиционным сэндвичам с чизстейком, но не менее вкусная. Разрежьте сладкий перец пополам и наполните половинки чизстейком, то есть измельчённым мясом с сыром. Сверху посыпьте любыми приправами и свежей зеленью. Выпекайте в духовке с температурой 200 градусов около 15 минут – до тех пор, пока сыр не расплавится, а перец не станет мягким.

8. Тушёная курица с имбирём

Когда за окном идёт снег: 10 вкусных рецептов для зимнего ужина
Фото maggi.ru

Хотя вы можете добавить к тушёной курице всё, что хотите, именно имбирь даст блюду согревающий жар, который устраняет зимнюю хандру и сонливость. Вам нужно сложить в посуду кусочки курицы, натёртые солью и перцем, нарезанную картошку, грибы и две морковки, добавить половину чайной ложки сушёного имбиря, плюс остальные приправы по вкусу, залить куриным бульоном и тушить на слабом огне до готовности.

9. Пицца на французском багете

Когда за окном идёт снег: 10 вкусных рецептов для зимнего ужина
Фото foodandmood.com.ua

Вы можете пофантазировать на тему пиццы и сделать её более сытной, если приготовите её на основе французского багета. Разрежьте хрустящий багет вдоль и полейте каждую половину слоем соуса для пиццы. Сверху выложите толстыми ломтиками грибы, красный и зелёный сладкий перец, измельчённую ветчину или колбасу и сыр моцарелла. Выпекайте в духовке (200 градусов) примерно 15 минут.

10. Запечённые спагетти

Когда за окном идёт снег: 10 вкусных рецептов для зимнего ужина
Фото 1000.menu

Посыпьте готовые спагетти натёртой смесью моцареллы и пармезана, добавьте свой любимый соус, зелень и приправы и запеките в духовке до расплавления сыра. Не забудьте подать готовые ароматные спагетти с горячим хрустящим чесночным хлебом.

сертификат colady
Что подарить подруге?
Подарочный сертификат! Его можно подарить любимому человеку или использовать самому.
А еще мы каждый месяц разыгрываем сертификат на 3000 руб. среди новых подписчиков на Email. Подпишись!
Выбрать сертификат в магазине

Присоединяйтесь к нам на канале в Яндекс.Дзен!

Голосовать ПРОТИВГолосовать ЗА +4
Загрузка...

Понравилась статья? Поделитесь ей:


Задайте свой вопрос эксперту или выскажите мнение!

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

Adblock
detector