Список необходимых продуктов на неделю. Как экономить семейный бюджет

Свою тарелку нужно собирать правильно. Я говорю это, как профессиональный нутрициолог. Сегодня я расскажу вам, что обязательно должно быть в вашей продуктовой корзинке, если вы собрались в магазин для еженедельной покупки. Итак, список необходимых продуктов на неделю и правила экономии для всей семьи.

Составление списка продуктов на неделю — как сэкономить при этом

Прежде чем что-то купить в магазине, обычно, я читаю состав продуктов и советую вам делать также. Это обезопасит ваше здоровье, хотя и потратите немного больше времени на покупки, чем обычно.

Итак, с чего же начать? Я стараюсь покупать продукты примерно один раз в три дня. На не неделю никогда не беру, потому что предпочитаю самое свежее с прилавка. Начать, пожалуй, нужно с фруктов и овощей – это продукты, которые должны присутствовать в ежедневном рационе: яблоки, груши, апельсин, сельдерей, морковь, капуста, лук репчатый, редис, салат, зелень, редька. Все это желательно употребить в сыром виде.

Далее крупы: чаще всего это сложные углеводы, например, греча. Также это могут быть: рис, киноа, кускус, булгур, пшено, чечевица, фасоль, горох. Овсянку беру редко, поскольку она очень слизеобразующий продукт.

Следом за крупами идут молочные продукты, яйца и хлеб. Молоко только коровье и только у знакомых фермеров. То, что стоит на прилавках магазина чаще всего делается из порошка, но бывает и хуже. Яйца лучше также брать у фермеров, но если не получится, то тогда в магазине. Одного десятка на неделю достаточно (на одного человека). Хлеб в магазине лучше не брать, а печь его самостоятельно. Задача не легкая, но это лучше, чем то, что в магазине. Хотя есть цельнозерновой, бездрожжевой хлеб, но он довольно дорогой. Решать, как лучше, конечно, вам.

Затем необходимо купить финики – в них самое большое количество микроэлементов и витаминов, которые вам необходимы. К ним можно взять тыквенные семечки, курагу, чернослив, кунжут и орехи.

Из мясных продуктов можно взять индейку, от остального лучше отказаться.

В принципе, это основные продукты для сбалансированного недельного рациона.

Читайте также: Нутрициолог назвал 20 продуктов, на которых можно экономить

Примерный список продуктов на неделю

Недельный список состоит из продуктов, которые необходимо иметь на каждой кухне. Имея их под рукой, можно прожить целую неделю, не беспокоясь. Остальные продукты — такие, например, как консервы или сосиски, или редко востребованные горох и фасоль — стоит планировать в месячной закупке.

• Картофель, капуста, лук и морковь.
• Курица или куриные окорочка, немного свинины и (или) говядины.
• 1 или 2 десятка яиц.
• Кефир, молоко и сметана.
• 1-2 разновидности макарон.
• Гречневая, пшенная крупы и рис.
• Фрукты и свежие овощи по сезону (редис, кабачки, помидоры, огурцы).
• Сыр и творог.
• Свежемороженая рыба (один день в неделю стоит делать рыбным).

Вполне понятно, что список продуктов может периодически изменяться, что-то добавится, а что-то удалится. Но, в общем и целом, вы не прогадаете, если будете вносить туда самые необходимые продукты, без которых не представляете свой рацион.